Dimitris Novas Katia Nova

Lexiko Diethnous Mageirikis / Λεξικό Διεθνούς Μαγειρικής


This item may take 2-3 weeks to deliver

Want a 10% discount? Become a Prime member by purchasing Prime Membership (annual) or Prime Membership (lifetime)!
SKU: 9789604420650 Category: Brand:

Worldwide delivery available

  • 30 days easy returns
  • Same day dispatch for in stock items
Guaranteed Safe Checkout

Bibliagora secure payments by Stripe

Ένα Λεξικό Διεθνούς Μαγειρικής για πρώτη φορά στην ελληνική γαστρονομία.
-Παρουσιάζει με αλφαβητική σειρά περισσότερους από 300 τεχνικούς όρους της διεθνούς μαγειρικής.
-Επεξηγεί με απλό και κατανοητό τρόπο πάνω από 2.500 παρασκευές.
-Περιλαμβάνει εκτενές θεματικό ευρετήριο όλων των παρασκευών.
-Υπερβαίνει κατά πολύ τον τύπο ενός απλού λεξικού, δίνοντας χρήσιμες πληροφορίες και προτάσεις σε επαγγελματίες σεφ, μετρ, μαγείρους, ξενοδοχοϋπαλλήλους, τουριστικούς πράκτορες κ.ά.
Για τους επαγγελματίες μαγειρικής τέχνης αλλά και για τους λάτρεις του καλού φαγητού.


Additional information

Weight 2000 g


Book Author



There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.